대감의 맛집
대감맛집 강남 홍영재장수청국장
대감 요리사
2015. 12. 15. 17:56
강남에 위치한 청국장 맛집으로
홍영재가 바로 떠오릅니다.
청국장식당이지만 마치 이탈리아 레스토랑을 온듯한
느낌과 청국장의 차별화에 성공한 케이스인거 같습니다
요즘같은 모임 많은 시기에는
예약하고 가지 않으면 식사도 힘든 곳인거 같습니다
사실 참 좋은 취지이고 마케팅이라든지 기획 모두
잘된 식당이지 않나 싶어요
청국장 귀하게 먹자!
왠지 한식을 사랑하는 입장에서도 그렇고
정말 좋은 음식을 잘 만들어낸거 같습니다
그리고 와인하고도 잘 조화시키고 말이죠~
간단한 점심세트라서 반찬이 간소화 하게 나오기는 했지만
평소 코스로 먹던거 생각하면
여기는 정말 안찾기가 힘든 그런 강남 청국장의 상징 같은 곳 같다는 생각마저 듭니다
발렛비 3천원에 식사가격이 비싸기는 하지만
그래도 이왕 한번씩은 가볼만 한 그런 곳 같아요
밥에 요즘 맛있는 고구마 작은거 있는거는 참 센스 돋는거 같습니다^^